《包青天之开封奇案》讲述了都城连续发生职业杀手遭人戕害的命案，包拯(金超群 饰)追查得知乃是杀手之间为了劫掠赏金所构成，而追杀的目的是刑部正在审理重案中的证人齐英齐英因颇具姿色被江南路都指示使郑宁奸污，家属与地方父老不甘受辱联名上告刑部，朝廷立即将郑宁免职候审并派刑部巡捕罗北爱护齐英入京作证。郑宁虽各式狡辩管理脱罪，郑宁的胞姐，后宫郑太妃闻讯急赴开封府衙阻止包拯行刑。单方坚持之际诏书下达，仁宗(王皓 饰)为了维护国法下诏依法惩罚，将郑宁伏法于虎头铡下。包拯亲赴端州查探砚民苦楚，得知广南东路安抚使周卫指使端州知州徐淳想法取得血砚，未料周卫竟派遣官兵勾搭山贼将砚山村围住，不惜屠村并将开封府众人一并戕害。展昭(何家劲 饰)欲保包拯逃遇险境，但包拯不忍置全村村民于不顾而严辞拒绝，疏散开封府众人之力与村民分进合击招架贼人终获告捷，并将周卫依法入罪。